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切り干し大根

◎切干大根◎(100gあたり)
食物繊維6.6g動脈硬化の予防・便秘改善
大腸がんの予防・美肌効果
カルシウム94㎎同量大根の15倍!
ビタミンB10.04㎎同量大根の10倍! 代謝促進
ビタミンB20.04㎎同量大根の10倍! 代謝促進
9.5㎎同量大根の32倍!!
※二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させる作用
※保温作用により冷え性を予防する働き
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小松菜

 ◎小松菜◎ (100gあたり)
カルシウム290㎎←ほうれん草の5倍!
カリウム420㎎余分な塩分の排出
カロチン3300μg動脈硬化・ガン・成人病予防
ビタミンC75㎎風邪予防・美容効果
食物繊維2.5g便秘改善・血糖値上昇を抑える
3.0㎎貧血予防

母が圧迫骨折してから気になりだした、食品の栄養素。
サイトによって数値が違うけれど、意識するだけでも食生活が変わってくるようなきがしたので。。。
メモ程度に記録して行こうと思ってます。
特に気になってるのはカルシウム。
子供の頃から摂取していないとダメらしいので、工夫して沢山食べさせようと思います!
アイデアレシピがあれば教えて頂けると嬉しいデス♪
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rose*rose

Author:rose*rose
屋号:『m*n’ code』
ドレスデンが大好き♪
2016年現在、中3男子&小3女子のアラフォーシングルMOMです
主人は2014年10月、天国へ旅立ちました(ノД`)・゜・。

≪追記≫
このブログに掲載されている写真・画像・イラスト・デザインを無断で使用、転売、盗用することを禁じます。
尚、わたくしが模倣している作品は、原作者様の意思に従ってくださいm(__)m

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